第44章 吃最好的，干最累的

  一只豪猪，一只野兔，一只野火鸡。

  这份收穫，说是满载而归也不为过了。

  回到营地，林庆先把绑著的火鸡和野兔撂在一旁，转身就处理起那只已经死了个把钟头的豪猪。

  这年代的加州，电力只勉强覆盖旧金山等少数大城的零星区域，根本到不了乡镇。

  至於冰箱，更是想都別想。

  夏季的肉类食物如果不及时处理，一个晚上就会变臭。

  虽说臭了的肉他也能吃，但只要是个神志正常的人，谁又会真喜欢去吃腐肉呢！

  林庆烧了半锅开水，將豪猪背脊那片带刺的硬皮仔细浇烫了半分多钟。

  死去的豪猪棘刺基部已然鬆软，热水一浸，他再用帆布裹住一按一搓，那些扎手的硬刺便簌簌脱落大半。

  接著便是剥皮、开膛，斩去头脚与零碎。

  难处理的內臟，他索性在近旁一棵橡树下挖坑埋了，最后剩下约莫十五斤的带骨肉。

  想想豪猪那一身棘刺与厚皮所占的分量，能有50%的出肉率，已经是仗著『解剖』技能的结果了。

  这么大一块肉，一顿肯定吃不完。

  林庆抽出猎刀，沿著豪猪脊骨与肋排间的缝隙精准下刀，卸下了紧贴后脊、带著一层匀称雪花油脂的里脊。

  这是豪猪身上最精华的部分，肉质深红，肌理分明。